Le sorgho est la 5e céréale la plus produite au monde derrière le maïs, le riz, le blé et l’orge. Il est réputé pour ses nombreux atouts dont son grand potentiel de développement. Ce potentiel repose non seulement sur les vertus écologiques et nutritives de cette...
Vous vous demandez si le sorgho fera de bonnes recettes ? Aujourd’hui, le sorgho est l’une des céréales les plus consommées du monde. Il est apprécié de plusieurs personnes et intervient dans diverses recettes. Originaire de l’Afrique, cette céréale est beaucoup...
Le sorgho est une céréale africaine qui est réputée pour ses nombreuses vertus sur la santé. C’est un aliment qui présente différentes propriétés nutritionnelles. Il se présente sous plusieurs variétés, les unes aussi nutritives que les autres. Si vous voulez...
L’huile rouge est l’une des matières grasses les plus consommées au monde en raison de son faible coût. Cependant, cette graisse végétale présente des risques pour la santé en ce sens qu’elle augmente le mauvais cholestérol présent dans l’organisme. Cela est possible...
En France, plus de 130 000 tonnes d’huile de palme sont incorporées dans les produits alimentaires chaque année. Et pourtant elle est de plus en plus décriée dans le monde pour ses conséquences néfastes. On assiste même à la multiplication des produits étiquetés...
L’huile de palme est l’un des ingrédients contenus dans presque le tiers des produits alimentaires actuels. Répandue dans le monde, cette huile entre le plus souvent dans la composition des biscuits, des céréales pour enfants, des pâtes, des gâteaux apéritifs,...
Le palmier à huile est originaire de l’Afrique de l’Ouest. En effet, c’est l’un des principaux produits vivriers du commerce dans cette partie de l’Afrique. Cependant, le palmier à huile est apprécié à cause de ses multiples vertus pour la cuisine et la pharmacopée....
L’huile de palme est une huile végétale extraite de la pulpe des fruits du palmier. La production d’huile de palme est estimée de 73 millions de tonnes par an dans le monde. La demande mondiale en huile de palme connaît une hausse de trois pour cent chaque année....
Face aux changements climatiques, la culture de certaines céréales est devenue de plus en plus difficile en Europe. Il s’agit plus particulièrement du blé et du maïs dont la production commence à baisser progressivement. C’est ainsi qu’en France les entreprises...
Le sorgho est l’une des 5 céréales les plus produites au monde. Elle est cultivée depuis des milliers d’années pour son fourrage et ses grains. C’est une plante d’origine africaine que les spécialistes de la nutrition considèrent comme la céréale de l’avenir à cause...
